9 loại trái cây lý tưởng cho người theo chế độ ăn low-carb và muốn giảm cân nhanh chóng

Các loại trái cây chứa nhiều carbohydrate và đường tự nhiên. Mặc dù chế độ ăn Keto hạn chế thực phẩm giàu chất này, việc tiêu thụ trái cây vẫn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như giảm nguy cơ tiểu đường và giúp duy trì cân nặng. Lượng carbohydrate từ trái cây không so sánh được với đồ ăn vặt. Theo chuyên gia dinh dưỡng Adrienne Raimo, bổ sung 80 calo từ nguồn carbohydrate lành mạnh như trái cây tốt hơn nhiều so với bánh mì trắng hay đồ ăn nhẹ, vì trái cây cung cấp vitamin, chất xơ và dinh dưỡng thiết yếu. Chất xơ giúp làm chậm phản ứng insulin và tạo cảm giác no, vì vậy việc bổ sung đủ chất xơ là quan trọng trong chế độ ăn low-carb, theo Alex Caspero.

Hợp chất này giúp ngăn ngừa táo bón, trĩ, đau nửa đầu và giảm cholesterol, nhưng không nên chỉ dựa vào trái cây để giảm cân. Hấp thụ quá nhiều protein, đường và carb có thể gây tích lũy chất béo. Dưới đây là 9 loại trái cây ít đường giúp giảm cân hiệu quả.

• Táo: 100 gram chứa khoảng 10 gram đường. Thay vì ăn đường hay mật ong vào buổi sáng, hãy chọn táo để tránh tăng đường huyết.

• Dứa: Làm đồ uống thay thế cho siro, có thể pha chế với vodka, nước khoáng và bạc hà để tạo đồ uống lành mạnh.

• Việt quất: Nằm trong nhóm quả mọng, chứa nhiều chất xơ hơn các loại trái cây khác.

Quả việt quất thường được dùng kèm cháo yến mạch hoặc bánh kếp vào buổi sáng, và có thể thêm vào salad, món tráng miệng hoặc sữa chua. Sử dụng trực tiếp để tối đa hóa lợi ích sức khỏe, vì chúng cung cấp gấp đôi chất chống oxy hóa nếu chưa qua chế biến.

Lê là loại trái cây tươi ít đường, thường được bán trong các gói snack hoặc lon kèm siro. Nên kiểm tra thành phần sản phẩm trước khi mua, vì nhiều nơi thường thêm đường, có thể gây tăng cân.

Cam giúp cải thiện kiểm soát đường huyết, cung cấp nhiều chất xơ cho cơ thể, với các loại như pectin, gum, mucilage, cellulose, hemicellulose, lignin và chất xơ hòa tan.

Dưa lê: Thích hợp cho salad trái cây, chứa kali, vitamin A và C, là lựa chọn tốt cho chế độ ăn low-carb. Có thể ướp với rượu vang để làm cocktail hoặc ngâm giấm.

Dưa hấu: 100g chứa khoảng 6g đường, ít calo (46 calo/cốc), giúp giải khát và ngăn mất nước, có thể kết hợp với nhiều loại quả khác để giảm cân.

Mâm xôi: Giàu chất xơ, tốt cho tiêu hóa và kiểm soát đường huyết. Các loại quả mọng đông lạnh thường tươi và bổ dưỡng hơn.

Bơ: Thơm ngon, chứa chất béo lành mạnh.

Loại quả này bổ sung nhiều vitamin, khoáng chất, kali và chất xơ. Bạn có thể ăn bơ với bánh mì, cho vào salad hoặc làm sinh tố. Hãy tìm mua tại VinMart, VinEco gần nhất để đảm bảo thực phẩm tươi ngon và an toàn cho gia đình!

Source: https://afamily.vn/10-loai-trai-cay-danh-cho-nguoi-theo-che-do-an-low-carb-va-muon-giam-can-nhanh-that-nhanh-20181109162526977.chn